乾杯！枝豆山 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 冷凍むき枝豆 300g
- ピザ用チーズ 100g
- 塩コショウ 少々
- 水 50ml
- パセリ 少々
作り方
- 1 耐熱容器にむき枝豆(中身用に大さじ1くらい取り除く)と水をいれレンジで5分加熱して塩コショウし、ハンドブレンダー(又はフードプロセッサー)でペースト状にする
- 2 お椀にラップを敷き、枝豆ペーストを入れ、中心にチーズと大さじ1の枝豆を入れる
- 3 食べる直前にレンジで2分加熱してお皿にひっくり返しパセリをトッピングする
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