小エビニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラ2cm幅に切る
   卵に麺つゆを混ぜ合わせる

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、干しエビを炒め良い香りがしてきたらニラを入れて更に炒める

3. 3

   ニラがしんなりしてきたら、卵液を入れてゆっくりかき混ぜて火を入れる（弱火）

4. 4

   卵が固くなりすぎない所で火を止めて出来上がり！