レタス消費!簡単レタスチャーハン レシピ・作り方

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Chil
冷蔵庫の残り物、レタスやねぎを使った超簡単チャーハンです!
本格!!という感じではないですが、それなりに美味しくできます^ ^
みんながつくった数 3

材料(2〜3人分)

ご飯
2合
3個
レタス
半分(残ってる分)
ネギ
1本(残ってる分)
にんにく
3かけ
サラダ油
大さじ2
丸鶏ガラスープの素
大さじ1
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1/2
塩コショウ
お好みで

作り方

  1. 1
    にんにくとネギをあらくみじん切りにしてフライパンへ
  2. 2
    レタスはざくぎりにして、卵は溶いておく
    ご飯が冷たかったら温めておく
  3. 3
    フライパンに入れておいたにんにくとねぎを油大さじ2で中火で炒め、
    香りが出たらとき卵を入れる
  4. 4
    卵が半熟の状態でご飯2合を入る
    ここから強火で炒め、丸鶏ガラスープの素大さじ1も入れる
  5. 5
    レタスを入れて、醤油大さじ1とオイスターソース大さじ1/2を入れ味が全体に回るように炒める
  6. 6
    最後に塩コショウをお好みで振って完成です!!!

おいしくなるコツ

にんにくとねぎは細か過ぎると焦げやすいので荒めが美味しくできます! 味見しながら調味料は足してください! ご飯1合で作るときは材料半分でOKですが、卵とにんにくは多い方が美味しいのでそれぞれ2つづつがおすすめです!

きっかけ

残り野菜を消費したくて作りました^ ^ 我が家では定番です!

公開日:2021/12/05

関連情報

カテゴリ
レタスチャーハン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2022/02/10 07:30
簡単で美味しかったです! 子供も喜んで食べました!
きえ826
コメントありがとうございます! お子さんと楽しんでいただけてよかったです^ ^
2021/12/19 20:31
簡単に出来て、美味しかったです。
とうすけ
美味しくできてよかったです!作ったよレポートありがとうございました!!

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