キノコと豚肉の煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを温めオリーブオイルを入れる。オイルが温まったら豚肉、バラバラにしたキノコを一緒に入れかき混ぜながら3分炒める。オイスターソース、醤油を加えて具材に絡ませ、火を止める。

2. 2

   鍋に水と追いがつおつゆを入れ火にかける。
   その間に袋からうどんをザルに出し給湯器のお湯でほぐす。
   つゆが沸騰してきたらうどんを入れる。

3. 3

   中火でうどんを5分煮る。
   水菜を適当な長さに切る。

4. 4

   5分煮たら火を止めどんぶりにあける。
   (1)で炒めた具をうどんの上に乗せる。

5. 5

   最後に水菜を散らし、卵を割り入れて出来上がり。