小松菜と豚肉とキノコと レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティを沸騰したお湯にパッケージ通りにゆでる。
   茹で汁はカップ3分の1より少し少なめに取っておく。

2. 2

   豚肉は細切りにする。
   長ネギは薄切りに、小松菜は食べやすい大きさに切る。
   しめじは手でさいておく。

3. 3

   フライパンに油をしき小松菜の芯、ネギ、しめじをいれしんなりするまで炒める。

4. 4

   炒めた野菜の中に豚肉を入れ半分くらい色が変わるまで炒める。
   半分まで色が変わった所にだし汁をいれ豚肉に色をつけていく。

5. 5

   全体に火が通ったら茹でたパスタをいれ、醤油、コンソメ、茹で汁をいれ水分を飛ばす。
   水分がほぼなくなったらバターを入れ、バターが溶けたら完成！