ターキーレッグ、チキンソテーソース煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮と種を取り除き、粗切りに、人参もヘタを取り除き、粗切りにする。

2. 2

   ブロッコリーの軸は細かく刻み、房は小房に分け、玉ねぎは外皮とヘタを除いて細切りにする。

3. 3

   鍋に牛脂を入れて火にかけ、牛脂が溶け出して全体に脂が溶け出したら牛脂を取り出して、1 と2 を加えて炒める。

4. 4

   パプリカは軸と種を取り除き、粗切りにしたら、マッシュルームと麺の茹で汁を加える。

5. 5

   4 にターキーレッグを乗せ、ソースを上からまわし入れる。

6. 6

   5 のソース瓶に付いたソースを洗い流すように水を加えて、5 の鍋に加えて蓋をして煮込む。

7. 7

   6 の具材全てに火が通ったら、火を止めて器に盛り付ける。