ターキーレッグ、チキンソテーソース煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃは皮と種を取り除き、粗切りに、人参もヘタを取り除き、粗切りにする。
- 2 ブロッコリーの軸は細かく刻み、房は小房に分け、玉ねぎは外皮とヘタを除いて細切りにする。
- 3 鍋に牛脂を入れて火にかけ、牛脂が溶け出して全体に脂が溶け出したら牛脂を取り出して、1 と2 を加えて炒める。
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4
パプリカは軸と種を取り除き、粗切りにしたら、マッシュルームと麺の茹で汁を加える。
- 5 4 にターキーレッグを乗せ、ソースを上からまわし入れる。
-
6
5 のソース瓶に付いたソースを洗い流すように水を加えて、5 の鍋に加えて蓋をして煮込む。
-
7
6 の具材全てに火が通ったら、火を止めて器に盛り付ける。
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