スモーカーでターキーレッグ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ターキーレッグ 4本
- チキンソテーマリネートソース 1/2瓶
- ハチミツ醤油ガーリックソース 1/2瓶
作り方
- 1 ターキーレッグは2本ずつアルミトレイに乗せる。
- 2 1 の内ひとつのトレイにはハチミツ醤油ガーリックソースをかけ、もうひとつはチキンソテーマリネートソースをかけ、手でしっかり全体に馴染ませたら、冷蔵庫で一晩寝かす。
- 3 2 をスモーカーに入れてじっくり加熱する。
-
4
3 の中までしっかり火が通ったら、スモーカーから取り出して、冷めたオーブンに入れて粗熱を取る。
-
5
4 を木製のまな板に乗せて、取り分ける。
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