ホッキンヌードルで焼きそば レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ホッキンヌードルは鍋に入れ、上から浸かる程度の水を回し入れて、麺をしっかりほぐす。
- 2 乾燥マッシュルームはボウルに入れてお湯で戻す。
- 3 白菜はざく切りに、パプリカは軸と種を取り除き、小さめの粗切りにして、もやしと共にフライパンに広げて乗せる。
-
4
ポークは3-5mmほどの厚さにカットし3 に広げて乗せ、その上に常温で戻した冷凍レンコンを広げて乗せる。
- 5 4 に油を回し入れて、蓋をして火にかける。
-
6
5 の蓋を開けてしっかり炒め、具材に軽く火が通ったら、1 と半分にカットした2 を加えて引き続き炒める。
-
7
6 に2種のソースと塩こしょうを加えてざっくり混ぜる。
-
8
7 をお皿に盛り付けて出来上がりです。
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