あさりの酒蒸し レシピ・作り方

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プリン料理人
旬のあさりを美味しくいただきましょう
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

砂抜きあさり
250g
サラダ油
大さじ1
チューブニンニク
1㎝
醤油
小さじ1/3
酒
70cc

作り方

  1. 1
    油をしいたフライパンに、油とニンニクをいれ弱火でいため、その後アサリをいれ強火でいためる
  2. 2
    酒を加えて蓋をしてアサリの蓋があくまで蒸し焼きにする
  3. 3
    醤油を加えて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アサリの塩分があるので味付けは少な目でいいです

きっかけ

美味しそうなアサリが売っていたので

公開日：2021/07/07
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カテゴリ
あさりの酒蒸しあさり

このレシピを作ったユーザ

プリン料理人 シンプルで美味しいものを紹介していきます。 家に余った食材で作れるようなレシピを基本としています！

つくったよレポート（ 2 件）

2021/09/25 16:47
とても美味しく作れました！ また作りたいと思います！
na__k
とても美味しそうですね！ありがとうございます(^^)
2021/08/12 19:56
おいしくいただきました(^^)ありがとうございます。
ひまわり58

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