まぐろのたたきユッケ丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
- まぐろのたたき 250グラム
- A 醤油 大さじ2
- A コチュジャン 小さじ2
- A ゴマ油 小さじ2
- A 酒 小さじ2
- A 砂糖 小さじ2
- A 白ゴマ 小さじ2
- 卵黄 3個
- 小ネギ 適量
- いり白ゴマ 適量
- 韓国海苔 1パック
- ご飯 3人分
作り方
- 1 ボールにAの材料を混ぜます。
-
2
韓国海苔をちぎっておきます。
小ネギを切っておきます。 -
3
器にご飯を盛り、外側からちぎった韓国海苔、まぐろのたたき、真ん中に卵黄を盛り付け、
まぐろのタタキに1のタレをかけます。
いり白ゴマをふり、小口ネギを振りかけて出来上がりです。
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