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根三つ葉の卵炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
niconicokujira
シャキシャキとした食感、三つ葉の香りが美味しい卵炒めです
材料(2人分)
根三つ葉
3本
卵
2個
麺つゆ濃縮2倍
大さじ1
サラダ油
小さじ2
作り方
1
根三つ葉を5mm幅に切る
2
卵に麺つゆを入れてしっかりと混ぜ合わせる
3
フライパンにサラダ油を熱し、根三つ葉を炒める
4
根三つ葉が透明になってきたら卵液を入れて、ゆっくりかき回しながら火を入れる
5
卵が固まりすぎない所で火を止めて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
根三つ葉を食べた事が無かったので買って使ってみました
公開日:2021/05/25
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