根三つ葉の卵炒め レシピ・作り方

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シャキシャキとした食感、三つ葉の香りが美味しい卵炒めです

材料(2人分)

根三つ葉
3本
2個
麺つゆ濃縮2倍
大さじ1
サラダ油
小さじ2

作り方

  1. 1
    根三つ葉を5mm幅に切る
  2. 2
    卵に麺つゆを入れてしっかりと混ぜ合わせる
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱し、根三つ葉を炒める
  4. 4
    根三つ葉が透明になってきたら卵液を入れて、ゆっくりかき回しながら火を入れる
  5. 5
    卵が固まりすぎない所で火を止めて出来上がり!

きっかけ

根三つ葉を食べた事が無かったので買って使ってみました

公開日:2021/05/25

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カテゴリ
めんつゆその他の卵料理卵とじそばつゆ・そうめんつゆ

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