ゴーヤ＆かにかまの練り胡麻和え。おつまみにも！レシピ・作り方

Name: ゴーヤ＆かにかまの練り胡麻和え。おつまみにも！
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: ゴーヤ 1/2本; カニカマ 10本; Ａ練り胡麻（白） 大3; A醤油 小2; A砂糖 少々; ごま 少々

アプリをダウンロードする

5分以内
300円前後

sawa.rarara

ゴーヤをさっと湯通し。たっぷりの練り胡麻とカニカマを合わせて和えます。
ゴーヤの苦味が練り胡麻の香りとコクがよく合います。

材料（2～3人分）

ゴーヤ: 1/2本

カニカマ: 10本

Ａ練り胡麻（白）: 大3

A醤油: 小2

A砂糖: 少々

ごま: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ゴーヤを半分に切り、ワタと種を取る。
薄くスライスする。
鍋にたっぷりの水（分量外）をいれて沸騰させてゴーヤをさっと20秒ほど湯通しする。
2

ゴーヤをボールに移してよく水切りする。
ほぐしたカニカマとAを加えて混ぜる。
お好みでごまを加える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴーヤをしっかりと水切りする。調味料はお好みで調整してください。

きっかけ

ゴーヤの苦味と練り胡麻のコクと香りが合う簡単和え物です。

公開日：2021/05/16

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)