カレー味で美味しい！パプリカと豚しゃぶの和風マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにAを入れて混ぜておく。

2. 2

   パプリカの芯と種を取り食べやすい大きさにきる。
   鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて沸騰させてパプリカをさっと10秒ほど茹でる。水気を切ってから1のボールに漬ける。

3. 3

   鍋にたっぷりの水（分量外）と生姜を入れて沸騰させて豚肉を入れて火を通す。冷水に漬けて冷ます。

4. 4

   豚肉をパプリカが入れてあるボールに加えてよく混ぜる。少し時間を置いて味をなじませる。お皿に盛り、ごま、ねぎ（小口切り）をお好みで添える。