いつものボンゴレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイル大さじ2、ニンニクチューブ、とうがらしをいれ軽く炒める

2. 2

   アサリを洗い、手順1のフライパンにいれる

3. 3

   白ワインをフライパンにいれ、アサリの殻が開くまで蓋をして弱火で煮込む。蓋があいたら火をとめる

4. 4

   その間に麺を規定時間より1分程短めに茹でる

5. 5

   茹で上がった麺と、茹で汁50ml、オリーブオイル大さじ2をフライパンにいれ弱火でソースと辛めながら混ぜたら完成！