ホタテめし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、にんじん、細かく切っておく。
   一緒にホタテも解凍しておく。

2. 2

   野菜類を炒めて、水気が出てきたらホタテをいれる。
   料理酒を適量いれる。

3. 3

   醤油をお好みの濃さで投入してよく炒める。

4. 4

   ごはんをいれて一緒にまぜる。まざったら、塩こしょうで少し味をつける。

5. 5

   よく混ざったら蓋をして、5分ほど蒸す。蓋を開けてにんじんも柔らかくなってたら完成。

6. 6

   最後にねぎをふってアクセント！