お弁当やおつまみに☆ベーコンの小松菜＆えのき巻きレシピ・作り方

Name: お弁当やおつまみに☆ベーコンの小松菜＆えのき巻き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ベーコン 60ｇ; 小松菜 1/3束; えのき 20ｇ; 塩 少々; 胡椒 少々; 爪楊枝 数本

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約10分
300円前後

sawa.rarara

えのきと小松菜をベーコンでくるりと巻いてフライパンでこんがり焼きます。
お弁当によいですよ。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ベーコン: 60ｇ

小松菜: 1/3束

えのき: 20ｇ

塩: 少々

胡椒: 少々

爪楊枝: 数本

作り方

1

小松菜とえのきをベーコンに合わせて食べやすい大きさに切る。ベーコンで小松菜とえのきをくるりと巻いて爪楊枝でとめる。
2

フライパンに1を入れて蓋をして蒸し焼きする。
余分な脂はキッチンペーパーでふく。
塩、胡椒で味付けする。
両面にこんがりと焼き色をつけて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2でベーコンから出てくる脂をキッチンペーパーで吸わせるとよいです。

きっかけ

小松菜とえのきを簡単にベーコンで巻いてお弁当メニューにしました。おつまみにも。

公開日：2021/03/17

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このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)