豆腐入りヘルシー牛乳寒天♪たっぷり苺ソースのせ レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
- 1 ボールに豆腐(絹)と砂糖を入れてよく混ぜる。
- 2 鍋にAを入れて火をかけながらよく混ぜる。
- 3 2の鍋に1と牛乳を入れてさらによく混ぜる。
- 4 容器に3を入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
- 5 苺を粗みじんに切る。鍋に苺とBを入れて弱火で2分ほど煮る。冷ます。
- 6 4を冷蔵庫で冷やしたら切り分けて器に盛り、5のソースを上にかける。
きっかけ
熟し過ぎた苺はソースを作るとお菓子作りに応用できます♫ 豆腐と牛乳を組み合わせた春の美味しいおやつです(^^)
おいしくなるコツ
材料をひたすらよく混ぜて、だまにならないようにします。 寒天の代わりに、アガー、ゼラチンなどを使う場合は分量を調整してください。
- レシピID:1010040010
- 公開日:2021/03/13
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