小松菜と高野豆腐のワンタンスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜 1～2株
- 高野豆腐（戻したもの） 2枚
- ワンタン 6～10個
- ★水 3～4カップ
- ★鶏がらスープの素 小さじ3～4
- ★紹興酒 大さじ1
- ★塩 少々
- ミックスコショウ 少々
作り方
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1
※ワンタン＊あいびき肉（レシピID：1010039951）
あいびき肉に、みじん切りの長ねぎ、おろし生姜、塩・コショウ少々を練り込んで、皮で包んだもの
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2
◆小松菜は1枚づつ剥がし、根元を洗って水をきる
◆3～4ｃｍに切る
◆高野豆腐は半分に切ってから、短冊切りにする -
3
◆鍋に（★）と高野豆腐を入れ、蓋をして強火にする
◆沸騰してきたらワンタンを加え、少し火を弱める
◆1～2分ほど煮たら小松菜を加え、一呼吸おいて火を止める - 4 ◆丼によそい、ミックスコショウを挽きかける
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つくったよレポート（1件）
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Foron2021/03/14 12:11
レシビ参考にしました。
汁がとても美味しかった(*^^*)
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