大きめ卵でボリューム満点オムレツ レシピ・作り方
材料（1-2人分）
- 大きめ卵 2個
- 黒トマト 1/4個
- コーン缶(汁も使用) 大さじ大盛り1-2杯
- スライスマッシュルーム 2-3つまみ
- 油 ひとまわし
作り方
- 1 黒トマトは細かく刻み、マッシュルームは手で小さくちぎる。
-
2
ボウルに卵を割り入れてしっかり混ぜたら、1を加えてさらに軽く混ぜる。
-
3
フライパンに油を敷き、火にかけてしっかり温めたら、2 を一気に流し込む。
-
4
側面が固まったら、ゆっくり巻いて火を止める。
-
5
フライパンに大きめの皿をかぶせて、ひっくり返す。(型崩れを防ぎます)
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