ブロッコリーの房は火が通りやすいため、他の野菜と一緒に茹でちゃうとクタクタになってしまうため、時間差をつけて茹でることをお勧めします。鮮やかな緑色に変わったら、すぐにお湯から引き上げてください。 茹でずにレンジでラップして加熱してもok!
体に優しいサラダが食べたかったので。
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