鯵のカレーパン粉焼きレシピ・作り方

Name: 鯵のカレーパン粉焼き
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 鯵 4尾; ★塩 小1/4; ★胡椒 少々; 小麦粉 小1; 卵 1個; パン粉 大4; Ａカレー粉 小1; Ａベーコンのみじん切り 20ｇ; サラダ油 大5

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鯵にカレー粉、ベーコンを混ぜたパン粉をたっぷりつけて揚げ焼きします。

材料（4人分）

鯵: 4尾

★塩: 小1/4

★胡椒: 少々

小麦粉: 小1

卵: 1個

パン粉: 大4

Ａカレー粉: 小1

Ａベーコンのみじん切り: 20ｇ

サラダ油: 大5

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作り方

1

鯵を3枚におろして小骨をピンセットで抜く。★の塩、胡椒をしておく。
2

小麦粉を鯵の両面につける。卵を溶いてつける。パン粉をＡと混ぜ合わせてつける。
3

サラダ油をフライパンに入れて熱して、2の味をこんがり揚げ焼きする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鯵をはじめに塩、胡椒しておきます。小麦粉、卵、パン粉はしっかりとつけます。

きっかけ

鯵をカレーとベーコンを混ぜたパン粉をつけて食べやすくしました。

公開日：2021/02/02

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このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)