フライパンで作る、ビアバターのかき揚げ レシピ・作り方

フライパンで作る、ビアバターのかき揚げ
  • 約15分
Jinka
Jinka
フライパンで作る
甘くて美味しいビアバターのかき揚げ

材料(1-2人分)

  • 人参 ひとつかみ
  • 長ネギ ひとつかみ
  • ☆小麦粉 大さじ1-2杯
  • ☆コーンスターチ 大さじ1/2
  • ☆ビール 1-2まわし
  • ○醤油 大さじ1
  • ○柚子の絞り汁 1/4個分
  • ○ごま油 大さじ1/4
  • ○スロークッカーで肉を煮込んだ煮汁 大さじ2
  • ○粒マスタード 大さじ1
  • 大さじ3-4杯

作り方

  1. 1 ☆のビアバター材料を器に入れてしっかり混ぜたら、細切りにした人参と長ネギを1/3ずつひとまとめにしてビアバターを絡める。
  2. 2 フライパンに油を敷き、1 を乗せて焼く。
  3. 3 2 の片面が焼けたら、ひっくり返してもう一方も焼く。
  4. 4 3 をお皿に移す。
  5. 5 耐熱容器に○のソース材料を加えてしっかり混ぜたら、電子レンジで30秒ほど加熱する。
  6. 6 5 を4 にかけて出来上がりです。

きっかけ

余ったビアバターを使ってかき揚げを作るました。

  • レシピID:1010038692
  • 公開日:2021/01/19
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カテゴリ
かき揚げ長ネギ(ねぎ)にんじん
Jinka
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