クリスマスディナー、旨味たっぷりターキー レシピ・作り方

クリスマスディナー、旨味たっぷりターキー
  • 1時間以上
Jinka
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市販のターキーをスモーカーでじっくり調理したジューシーで旨味を閉じ込めた美味しいターキーに仕上げました。

材料(4-5人分)

  • ターキー 1kg

作り方

  1. 1 ターキーはアルミホイルで全体を包んで、スモーカーに入れる。
  2. 2 1 を2時間ほど加熱したら、スモーカーから取り出して粗熱をとる。
  3. 3 2 のアルミホイルを取り除いて、薄切りにしてお皿に盛り付ける。

きっかけ

クリスマス用ランチにターキーを買ってきたので。

おいしくなるコツ

スモーカーに入れるときに、アルミホイルでしっかり包むことで、ジューシーで旨味を閉じ込めた美味しいターキーに仕上がります。

  • レシピID:1010038236
  • 公開日:2020/12/26
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