*新じゃがでフライドポテトの赤しそがけ* レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新じゃが芋 8〜10個
- 片栗粉 小さじ2
- 赤しそふりかけ 小さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 新じゃが芋は半分に切り水にさらしアク抜きする。
- 2 1を耐熱容器に入れふんわりラップをして600wのレンジで5分加熱する。
- 3 2に片栗粉をまぶす。
- 4 170℃に温めた揚げ油に3をいれカリッとするまであげる。
- 5 あがったら油をきり赤しそふりかけをふりかけて完成です!
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83wa
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