スパムと椎茸の炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※野菜だし
   
   野菜の皮や食べ残しなどの「野菜くず」を、水で煮込んで濾したもの

2. 2

   ◆白米はとぎ、笊にあげて水をきる

3. 3

   ◆スパムは5ｍｍ角くらいに切る
   
   ◆椎茸はジクをとり、5ｍｍ角くらいに切る
   
   ※ジクは石づきを切り落とし、細かく裂いて加えてもいい

4. 4

   ◆炊飯器か土鍋などに、白米と野菜だしを加えて30分以上浸水させる
   
   ◆スパムと椎茸を加えて混ぜ、普通に炊飯する
   
   ◆5～10分ほど蒸らしたら、全体を混ぜる