香ばしい照り焼きチキン丼 レシピ・作り方

香ばしい照り焼きチキン丼
  • 約1時間
4045g
4045g
皮をしっかり焼いて香ばしい~(*´▽`*)

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆水 50CC
  • ご飯 丼2杯
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 鶏もも肉に軽く塩コショウする。
  2. 2 フライパンに皮を下にして入れて中火できつね色になるまで7分ほど焼く。
  3. 3 その後、出てきた油を拭き取る。

    肉を返して1分ほど焼いたら☆を入れて蓋をして中火で5分ほど焼く。
  4. 4 その後、触れるくらいまで冷めたら肉を取り出して薄切りにする。
  5. 5 丼にご飯を入れて④を乗せて残りのたれをかけたら完成です。

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

残ったタレは煮物などにも◎

  • レシピID:1010037949
  • 公開日:2020/12/13
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鶏丼
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