すき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は脂身の部分を薄切りにして鍋底に広げて並べる。

2. 2

   白菜はざく切りに、玉ねぎは細切りに、豆腐は食べやすい大きさに、マッシュルームは細切りにして、こんにゃくともやしと共に1の鍋に入れる。

3. 3

   1 の肉の赤身は薄切りにして、2 に加えたら火にかける。

4. 4

   3 に醤油とハチミツを加えて蓋をして煮込む。

5. 5

   具材全てに火が通ったら、器に卵を割り入れてそこに鍋の具材を付けていただきます。