【手抜き料理】味しみしみナスの揚げ浸し レシピ・作り方

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tanacouple.mayu
夜ご飯に何か一品足したいなと思った時におすすめです！

材料（2人分）

なす
3本
◎めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ6
◎水
大さじ4
◎おろし生姜
小さじ1
刻みネギ
適量
鰹節
適量
ごま油
大さじ3程度

作り方

  1. 1
    ナスを斜めに暑さ1cmに輪切りする
  2. 2
    ◎の調味料を容器に合わせて入れておく
  3. 3
    多めのごま油(大さじ3程度)でナスを揚げ焼きにする
  4. 4
    ナスに油が染みてしんなりしてきたら火を止めて合わせておいた調味料に浸す
  5. 5
    仕上げにネギと鰹節を好みで散らしたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷めても美味しいのでお弁当用にもなります 鰹節は食べる直前にたっぷりかけると美味しいです！ ごま油はケチらず使うことで美味しくなります。

きっかけ

夜ご飯に何か一品出したいと思った時にナスが目に入ったので作ってみました

公開日：2020/10/06
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カテゴリ
なすの煮びたしお弁当のおかず全般なす お弁当なす全般

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tanacouple.mayu こんばんは、たなかっぷるのまゆです。 YouTubeで紹介している節約レシピをわかりやすく 投稿しています！ たなかっぷるは1ヶ月1人食費1万円生活を目指して日々節約している同棲カップルです！ 手抜きご飯、節約献立をテーマに更新していきますので よろしくお願いします！

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