【手抜き料理】味しみしみナスの揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを斜めに暑さ1cmに輪切りする

2. 2

   ◎の調味料を容器に合わせて入れておく

3. 3

   多めのごま油(大さじ3程度)でナスを揚げ焼きにする

4. 4

   ナスに油が染みてしんなりしてきたら火を止めて合わせておいた調味料に浸す

5. 5

   仕上げにネギと鰹節を好みで散らしたら完成