小松菜の塩こんぶ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※小松菜は冷水に浸け、シャッキリさせておく

2. 2

   ◆小松菜の根元を切り、4～5ｃｍに切る
   
   ※水はよくきる

3. 3

   ◆フライパンを強火にかけ、ごま油を加える
   
   ◆油が熱くなったら小松菜の茎をサッと炒め、葉を加えて炒め合わせる

4. 4

   ◆塩こんぶ、塩、コショウを加え、フライパンを煽って全体を混ぜ合わせたら、火を止める