冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんは水を入れた鍋に加えて蓋をして火にかける。

2. 2

   卵はエアーフライヤーに入れて、5-7分ほど加熱する。

3. 3

   2 をエアーフライヤーから取り出したら、水を加えた容器に入れて粗熱をとる。

4. 4

   1 をお皿に入れて粗熱をとる。

5. 5

   1 のうどんの茹で汁にもやしと乾燥わかめを入れてざっくり混ぜ、水分を軽く切って4 を乗せる。

6. 6

   海老は頭と殻を取り除き、5 に広げて乗せる。

7. 7

   3 の卵は殻をむき、手で軽くちぎって中央に乗せる。

8. 8

   4 の鍋に醤油とハチミツを加えてしっかり混ぜ、7 にまわし入れる。