冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍うどんは水を入れた鍋に加えて蓋をして火にかける。
2. 2 卵はエアーフライヤーに入れて、5-7分ほど加熱する。
3. 3 2 をエアーフライヤーから取り出したら、水を加えた容器に入れて粗熱をとる。
4. 4 1 をお皿に入れて粗熱をとる。
5. 5 1 のうどんの茹で汁にもやしと乾燥わかめを入れてざっくり混ぜ、水分を軽く切って4 を乗せる。
6. 6 海老は頭と殻を取り除き、5 に広げて乗せる。
7. 7 3 の卵は殻をむき、手で軽くちぎって中央に乗せる。
8. 8 4 の鍋に醤油とハチミツを加えてしっかり混ぜ、7 にまわし入れる。