◼️超簡単!鶏唐揚げの極意☆ レシピ・作り方

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休日は主夫よ
えぇ?唐揚げが上手く出来なくて、彼氏が逃げちゃった!ダメウーマン!絶体に失敗しない唐揚げの極意知りたくない??

材料(3人分)

ブラジル産 鶏モモ肉
746g
★醤油
大さじ3
★料理酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
★中華味の素
大さじ3
★白だし汁
大さじ3
★チューブのニンニク
大さじ1
★チューブのおろししょうが
大さじ1
小麦粉
大さじ4
片栗粉
大さじ4
サラダ油
500mlぐらいかな。
☆高い志
あれば必ず持参ください

作り方

  1. 1
    ◼️極意0
    準備運動を行い、そして、うがい、手洗いをしっかりし終えたら、飛沫が飛ばないようにマスク、フェイスシールドを装着して材料準備よ!
  2. 2
    ◼️極意1
    ブラジル産 マテ茶鶏モモ肉(解凍品)を食べやすい大きさに、ユー カットしちゃいなよ!
  3. 3
    ◼️極意2
    カットした鶏モモ肉をボールに移し、そこに★の調味料を入れてよく混ぜ混ぜしちゃって!
  4. 4
    ◼️極意2 続き
    ビニール手袋して、揉み混みましょ
  5. 5
    ◼️極意3
    しっかり揉み混みミッションが完了したら、ラップをして、冷蔵庫のベストポジションで15分くらいお寝んねさせましょ!
  6. 6
    ◼️極意4
    15分の睡眠を終えたら、小麦粉と片栗粉入れて、よく混ぜましょ!
  7. 7
    ◼️極意4続き
    こんな感じに混ぜ混んじゃってね!
  8. 8
    ◼️極意5
    鍋にサラダ油いれましょ!油が温まったか確認する方法として、割り箸を一本入れて、先端から気泡が出てきたら揚げ時のサインだよ!
  9. 9
    ◼️極意6
    鶏モモ肉投入!
    揚げ時間は3分くらいかな!iPhoneやAndroid携帯、ガラケー等のタイマー使いましょ!
  10. 10
    ◼️mission complete!
    こんな感じに揚がったら完成だよ!
    あとは盛り付けて、おビールと一緒にいただきましょ!
    お疲れ様でした。

おいしくなるコツ

■下味は、冷蔵庫で1時間くらい漬け込んでおくと、さらに美味しくなりますよ! 信じるか信じないかは、あなた次第です!

きっかけ

■料理があまり得意でない方にもシンプルに!調理出来るように考えました!休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい!と思い、投稿しました。 奥様を少しでも楽させてあげましょ!

公開日:2020/09/05

関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げ鶏もも肉
料理名
鶏もも肉の劇的に上手い唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

休日は主夫よ ■料理があまり得意でない方にもシンプルに!調理出来るように考えました!休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい!と思い、投稿しました。

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