さつま揚げの炙り＊山わさび添え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- さつま揚げ（野菜入り） 4～5個
- ＊酒 大さじ1
- ＊白しょうゆ 小さじ1
- 山わさび（擦り下ろしたもの） 大さじ2
- 醤油 少々
作り方
-
1
◆魚グリルを点火し熱くする（弱火）
◆さつま揚げを軽く焼く -
2
◆さつま揚げの両面に、（＊）を刷毛でサッと塗り、かるく炙る
◆乾いたら、もう一度塗って炙り、表面がカリッと焼けたら火を止める - 3 ◆食べやすい大きさに切って盛りつけ、山わさびと醤油を添える
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