炒めたかぼちゃでパンプキンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種周りを取り除き、皮ごと薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油を敷き、1 を加えて炒める。

3. 3

   2 を鍋に移し、ココナッツミルクを回し入れたら、蓋をして火にかける。

4. 4

   3 が沸騰したら、スプーンなどでかぼちゃを抑えながら潰してゆっくり混ぜる。