かぼちゃスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種周りをカットしたら、皮ごと薄切りにする。

2. 2

   1 とココナッツミルクを鍋に入れたら蓋をして火にかける。

3. 3

   2 が沸騰したら、チキンストックを加えて、中火でじっくり煮込む。

4. 4

   3 のかぼちゃが柔らかく煮えたら、おたまで軽く押さえて潰しながらゆっくり混ぜる。

5. 5

   4 を器に盛り付けて出来上がりです。