材料（3人分）
- 鶏ミンチ肉
- 300g
- ○砂糖
- 大1.5
- ○醤油
- 大1.5
- ○酒
- 大1
- ○みりん
- 大1
- ○しょうがチューブ
- 2cm位
- 卵
- 3個
- ⚫出汁
- 大1
- ⚫砂糖
- 大1.5
- ⚫塩
- 小1/2
- オクラ
- 3本
- ご飯
- 茶碗3杯
作り方
-
- 1
- オクラは塩で板ずりして茹でておく
-
- 2
-
- 小ぶりのフライパンで鶏ミンチ肉と○を入れ煮込む
-
- 3
-
- ボールに卵と⚫︎を入れ混ぜ、フライパンで炒り卵に焼く。
-
- 4
-
- 丼にご飯と①.②.③を盛り付け完成！
きっかけ
子どものリクエストで作りました。鶏ミンチを甘辛く味付けすると子どもが良く食べてくれます。
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