牛肉とホウレン草の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆牛肉は1.5ｃｍ角の賽の目に切り、（★）を和える
   
   ◆冷蔵庫で1時間～1晩ほど漬ける
   
   ◆ほうれん草は根元を落とし、3ｃｍに切ってシッカリと水気を絞る

2. 2

   ◆フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を漬け汁ごとあけ、好みの加減まで炒める（中火）
   
   ◆火を止めて、牛肉をボウルに入れる

3. 3

   ◆ほうれん草と白ごまを加え、かるく混ぜる

4. 4

   ※お弁当に使う場合は、牛肉を冷ましてからほうれん草と和える