鰯のみりん醤油漬け レシピ・作り方

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きばな
甘じょっぱくて香ばしく、ご飯がすすみます

材料（２～４人分）

いわし（腹開きしたもの）
4尾
☆酒
大さじ1
☆塩
1つまみ
★みりん
大さじ3
★醤油
大さじ2～3

作り方

  1. 1
    ◆いわしをバットに並べ、（☆）をまぶす

    ◆20～30分おいたら、水分を拭く
  2. 2
    ◆密封袋に（★）を混ぜ、いわしを入れて密封する

    ◆冷蔵庫で3時間以上漬ける
  3. 3
    ◆いわしの汁気を拭き、魚グリルで焼く（弱火）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げやすいので弱火で焼く

きっかけ

朝ごはんなどで

公開日：2020/07/24
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関連情報

カテゴリ
いわし焼き魚
関連キーワード
いわし みりん醤油漬け 焼き魚 みりん漬け
料理名
鰯のみりん醤油漬

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きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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