小松菜チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆卵を溶き、フライパンに油の半量を熱して炒り卵を焼く
   
   ◆小松菜は、なるべく細かくみじん切りにして、しっかりと絞る
   
   ◆長葱とウインナーは、なるべく細かくみじん切りにする

2. 2

   ◆フライパンに残りの油を熱し、小松菜を炒めて水分を飛ばす（強火）
   
   ◆続けて、長葱・ウインナー・炒り卵、ごはんを加えて炒める

3. 3

   ◆ごはんが解れたら、（★）を加え、さらによく炒める
   
   ◆パラリとなったら火を止める
   
   ◆盛りつけて白ごまをふる