簡単穴子の酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 穴子の蒲焼き 1匹
- きゅうり 大1本
- もみ塩 小さじ1
- カンタン酢 適量
- いりごま 少々
作り方
- 1 穴子はレンジで軽く1分ぐらいかけて、1.5センチ幅に切ります。
- 2 きゅうりはスライサーで薄切りにして、塩もみをして2分くらいおいて、水にさらして、しっかりと絞っておきます。
- 3 ボウルに穴子ときゅうりとカンタン酢を入れ、軽く混ぜ合わせて出来上がりです。
- 4 器に盛って、いりごまをかけてください。
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