鶏ごぼうこんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは薄く切って水にさらす。こんにゃくは一口大に手でちぎる。鶏肉も食べやすい大きさに切る。

2. 2

   皮を下にして鶏肉を焼き、鶏の油が出てきたらこんにゃくも入れ炒める。鶏肉の色が変わったら、水を切っておいたごぼうを入れ、炒める。

3. 3

   だし汁、全ての調味料を入れる、しいたけも入れる。

4. 4

   落し蓋をして、弱めの中火で汁が無くなるまで煮る。