キャベツのさっぱりサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆キャベツは太めの繊切りにする
◆胡瓜と人参は繊切りにする -
2
◆キャベツと胡瓜を合わせ、塩を和えて重石をおく
◆人参に塩をごく少々（分量外）和え、しんなりするまでおく -
3
◆キャベツと胡瓜がしんなりしたら絞り、（★）を和える
◆人参の半分を混ぜて盛りつけ、残りの人参を散らす - 4 ※画像は、胡瓜ステックとラディッシュをあしらいました
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