簡単! 焼き餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れ電子レンジで2分加熱します。

2. 2

   ニラはみじん切りにします。

3. 3

   ボウルに豚ひき肉と★の調味料を入れ、粘り気が出るまで混ぜます。

4. 4

   1と2と３を加えて混ぜ具を作ります。餃子の皮に具をのせ、ふちに水をつけて包みます。

5. 5

   中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を並べます。蓋をして焼きます。色がつくまで焼いたら、100ccほどお湯を注ぎ、蓋をして強火で蒸し焼きにします。

6. 6

   水気がなくなり、中まで火が通るまで焼きます。
   
   お皿に盛り付けポン酢で頂きます。