マグロの握り レシピ・作り方

マグロの握り
  • 約15分
Jinka
Jinka
スーパーでマグロの塊を買ってきたので、握りを作ってみました。

材料(1-2人分)

  • マグロ 70-100g
  • ご飯 1-1.5膳
  • お酢 大さじ2
  • メイプルシロップ 1-2まわし

作り方

  1. 1 温かいご飯にお酢とメイプルシロップを混ぜたものをまわし入れて、ご飯を切るように混ぜる。
  2. 2 マグロは薄切りにする。
  3. 3 1 の粗熱が取れたら、手に水を付けて楕円状に握る。
  4. 4 3 に2 を乗せて出来上がりです。

きっかけ

マグロを買ってきたので、スライスして握りにしてみました。

おいしくなるコツ

わさび醤油などを付けて食べると美味しくいただけます。

  • レシピID:1010032323
  • 公開日:2020/05/15
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カテゴリ
にぎり寿司・手まり寿司マグロ
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