スナップエンドウのしらすと卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウはヘタと筋を取り、開いておく。

2. 2

   熱したフライパンに油を少々引き、スナップエンドウを入れて水を大さじ1程度(分量外)加えて蒸し焼きにする。

3. 3

   スナップエンドウが柔らかくなったら、しらす、溶き卵を加える。

4. 4

   塩と醤油で味付けして完成。