簡単！ニンニク＆生姜入りカレー✰ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、生姜はみじん切りし、豚肉は食べやすい大きさに切りじゃがいも、人参は乱切りにします（じゃがいもは水にさらす）

2. 2

   鍋に、サラダ油をひいて、みじん切にしたにんにく・生姜を炒め、豚肉と人参、ジャガイモを加えて炒めます。

3. 3

   軽く炒めたら水、クリスピーフライドオニオン、月桂樹の葉を加えます。野菜が柔らかくなるまで15～20分ほど煮込みます。
   沸いたらアクを取り除きます。

4. 4

   煮込んだら、カレールーを加えて弱火で10分程度煮込みます。

5. 5

   お皿にご飯を盛りカレーをつぎ、お好みでゆで卵、ブロッコリーを添えます。