そうだったのか給食カレー レシピ・作り方

そうだったのか給食カレー
  • 約1時間
  • 500円前後
ゆかんち☆
ゆかんち☆
給食で一番人気のメニュー。甘口カレーで作ります。

材料(8人分)

作り方

  1. 1 肉は食べやすい大きさに。玉ねぎは5㍉幅、人参はいちょう3㍉幅に切ります。
  2. 2 じゃがいもは1.3㌢角に切り、水にさらします。
  3. 3 鍋に油をひき玉ねぎを炒めます。しんなりして、かさが1/3位になるまで。
  4. 4 肉を加えて炒めます。途中でにんにく、しょうがを加え、赤ワインを回し入れます。
  5. 5 人参を加えて炒め、塩こしょうします。
  6. 6 じゃがいもを加えて炒め、水を加えて煮ます。
  7. 7 じゃがいもが柔らかくなったら、ルウを溶き入れます。
  8. 8 ルウが溶けたら、★を加えて練ります。
  9. 9 ルウがなじんで、とろみと艶が出てきたら。味を見て完成です。

きっかけ

美味しく出来たカレーです。

おいしくなるコツ

ルウはバーモントカレーと、とろけるカレーを半々で使いました。チーズは固まらないように散らしながら、入れます。

  • レシピID:1450019931
  • 公開日:2019/03/05

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
チキンカレーモッツァレラチーズカマンベールチーズじゃがいもポークカレー
関連キーワード
公開 玉ねぎ 人参 バーモント
料理名
カレー
ゆかんち☆
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る