あさりと豆苗のクラムチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半分に切った豆苗とオリーブ油と牛乳を５０㏄くらいを入れてミキサーにかける。

2. 2

   鍋を熱しバターを入れ汁ごとあさりの水煮と玉ねぎのみじん切りをいれ炒める。

3. 3

   ２に残りの牛乳350㏄を入れマギーブイヨンを入れ少し煮込んで1の豆苗を入れ塩コショウで味を整える。

4. 4

   カップに注いだら黒コショウをかける。